كيف تصنعين موقداً ووعاء طبخ يقللان الدخان
From Audiopedia - Accessible Learning for All
QR for this page
هذا نموذجا للمواقد التي يسهل صنعها ويسمى بالوجاق. وقد تحتاجين إلى تكييفه ليناسب الوقود الذي تستخدمين والمواد المتوفرة فى منطقتك.
تحتاجين إلى:
كيف تصنعين الموقد:
1. استخدمي فتاحة العلب أو مقص المعادن لنزع الغطاء عن الصفيحة الكبيرة. قصي فتحة مستديرة قطرها 4 بوصات في وسط غطاء الصفيحة من أجل المدخنة، وقصي فتحة مثلها (قطرها 4 بوصات) في أسفل الجانب الأمامي للصفيحة، ترتفع بوصة تقريبا ً عن قعر الصفيحة، من أجل غرفة الاحتراق. يجب أن تتسع الفتحتان المستديرتان لأنبوبة الموقد أو علب الصفيح.
2. ضعي أنبوبة الموقد في داخل الصفيحة، بحيث يظل أحد الطرفين ظاهرا ً من الجانب الأمامي من الصفيحة. قصي فتحتين يفصل بينهما نصف بوصة عند الجانب الطويل من الكوع واثني ما بين الفتحتين لتشكيل شفة، تحول دون سقوط الأنبوبة في الصفيحة. ويكون الجزء الطويل من هذه الأنبوبة غرفة الاحتراق (حيث يحترق الوقود). إلحمي مقطعا ً من الأنبوبة إلى الجزء القصير من الكوع، لتشكيل مدخنة تنتهي تحت سطر الصفيحة بمسافة بوصة. أحدثي شفة في الأنبوبة أيضا ً، للحيلولة دون سقوطها في الصفيحة.
ملاحظة: تدوم المدخنة المصنوعة من علب الصفيح من بين شهر وثلاثة أشهر, ثم تضطرين إلى تغييرها. لتجنب هذا حاولي أن تصنعي مدفنة صلصال مخبوز, بمزج ثلاثة أجزاء من الرمل بجزءين من الصلصال. ليطي المزيج بمدخنة علب الصفيح. عندما يسخن الصفيح تحصلين على مدخنة صلصال مستندة إلى عازل يحيطها.
3. املأي الصفيحة حول المدخنة بمادة عازلة مثل رماد الخشب
4. اعيدي وضع غطاء الصفيحة فوق المادة العازلة من حول المدخنة.
5. استخدمي علبة قصدير لصنع رف داخل غرفة الاحتراق. انزعي العلبة وقعرها، ثم سطحيها وقصيها بشكل "T" لإدخالها في الأنبوبة, فيبقى سطح "T" في الخارج ويحول دون سقوطها داخل الأنبوبة. ضعي قرميده أو حجرا ً تحت الجزء الخارجي من الرف لإسناده.
6. ضعي وعاء الطهي على الحاجز المشبك (أو المصبعة) فوق غطاء الموقد.
7. اصنعي طوقا ً عازلا ً بواسطة المعدن. يحيط هذا الطوق بوعاء الطهي، على أن تكون المسافة ربع بوصة (نحو نصف سنتمتر) بين الطوق والوعاء عند القعر. إذا أردت طوقا ً أفضل فاصنعيه مزدوجا ً، واملأي ما بين جداري الطوق مادة عازلة.