كيف يمكن أن أحافظ على طعامي

From Audiopedia - Accessible Learning for All
Jump to: navigation, search
QR for this page

https://www.audiopedia.org/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D9%8A%D9%85%D9%83%D9%86_%D8%A3%D9%86_%D8%A3%D8%AD%D8%A7%D9%81%D8%B8_%D8%B9%D9%84%D9%89_%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85%D9%8A

تنتشر الكثير من أمراض الأمعاء الشائعة بواسطة الطعام. و أحياناً ينقل العاملون، في الحصاد و نقل الأغذية و تحضير الطعام، الجراثيم من أيديهم إلى الأطعمة. و تتكاثر الجراثيم و العفن الموجودة في الهواء في الطعام فتفسده. و يحدث هذا عندما لا يكون الطعام مخزوناً أو مطبوخاً بطريقة سليمة أو عندما يصبح قديما.

Sources
  • Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
  • Audiopedia ID: ar010119