ما هي أفضل الأطعمة للأطفال الصغار من سنّ ستة أشهر فما فوق

QR for this page

فيما يلي بعض الأطعمة المغذية للأطفال الصغار (ابتداء من سنّ ستة أشهر):

• المواد الغذائية الأساسية، بما في ذلك الحبوب (الأرز و القمح والذرة و الدخن و الكينوا)، الجذور (الكاسافا و اليام و البطاطا) و الفواكه الغنيّة بالنشويات (الموز و الخبز).
• المواد الغذائية الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الحمراء و الدواجن و الأسماك و الكبد و البيض (يمكن إعطاء كلما كان ذلك ممكنا).
• منتجات الألبان مثل الجبن و الزبادي و الحليب الرائب و الحليب المجفّف (و التي يمكن أن يتم خلطها مع غيرها من الأطعمة مثل العصيدة). و هي تمثّل خيارات جيدة خلال الأشهر الستة الثانية من عمر الرضيع لأنّها تعتبر أفضل من الحليب الخام الذي يصعب على الطفل هضمه.
• الخضراوات الورقية الخضراء اللون و البرتقالية اللون مثل السبانخ و القرنبيط و السلق و الجزر و اليقطين و البطاطا الحلوة (التي توفر الفيتامينات).
• البقول مثل الحمص و العدس و اللوبيا و البازلاء سوداء العينين و الفاصوليا و الفول ليما (للتنويع و لتوفير البروتين و الطاقة و بعض الحديد).
• الزيوت و خاصّة زيت بذور اللفت، زيت الصويا، زيت النخيل، الزبدة أو السمن.
• البذور، بما في ذلك عجينة الفول السوداني و غيرها من معاجين المكسّرات أو البذور المبرعمة كاليقطين و عباد الشمس و البطيخ و بذور السمسم (للحصول على الطاقة و بعض الفيتامينات).

و من الصعب توفير جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال الصغار باتباع نظام غذائي نباتي. و ذلك لأن الأطعمة ذات المصادر الحيوانية توفّر المواد الغذائية الأساسية، مثل الحديد. و الطفل الذي يتبع نظاما غذائيا نباتيا يحتاج مغذيات إضافية على شكل أقراص للفيتامينات أو مساحيق أو المكملات الغذائية.

و عموما لا يقوم الجسم بامتصاص حديد الأطعمة النباتية بشكل جيد بالرغم من احتواء هذه الأغذية النباتية مثل البقول (الفاصوليا البيضاء و الحمص و العدس) على كميّة كبيرة من الحديد. لكن يمكن امتصاص هذا الحديد بشكل أفضل إذا تمّ أكله مع الأطعمة الغنيّة بالفيتامين "ج"، مثل البرتقال و الحمضيات الأخرى و العصائر.

Sources

• Facts for Life https://factsforlife.org
• Audiopedia ID: ar010426