कम उम्र के बच्चों के लिए क्या खाना सर्वश्रेष्ठ है ६ महीने से ज़्यादा उम्र
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कम उम्र (६ महीने से ज़्यादा उम्र) के बच्चों के लिए खाने की पौष्टिक चीज़ें निम्नलिखित हैं -
छोटे बच्चों को सारे पोषक तत्व शाकाहारी भोजन में देना कठिन है. इसका कारण यह है पशु स्रोतों से खाद्य पदार्थ जैसे लोहे के रूप में महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिल जाते हैं. एक बच्चा जो शाकाहारी भोजन खा रहा है, उसे अतिरिक्त पोषण की ज़रूरत होती है - कई विटामिन की गोलियां या पाउडर, दृढ़ फैलाव या पोषक तत्वों से भरपूर भोजन की खुराक के रूप में. शाकाहारी खाने से मिलने वाले खाने में मिलने वाले लोहा शरीर अच्छी तरह से सोख नहीं पाता है. हालांकि, इस तरह दालों (सफेद सेम, छोला, दाल) के रूप में संयंत्र खाद्य पदार्थ अधिक लोहे की है। यह लोहा ज़्यादा अच्छी तरह से सोखने के लिए इन्हें विटामिन सी युक्त खाने के साथ खाना चाहिए जैसे संतरा या बाकी खट्टे फल या उनके जूस.