为什么碘对小孩那么重要
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少量的碘是小孩生长发育所必需的。如果女性怀孕期间没有摄入足够的碘，那么小孩可能会生下来就有智力或者听和说方面的残障。如果小孩在婴幼儿童期碘的摄入不足，无论男女均在体格，心理或智力方面发育迟缓，即使是轻微的缺乏也会降低学习能力和智商。
甲状腺肿，即甲状腺的异常增大导致颈部肿胀，是饮食中缺乏碘元素的一个征象。妊娠早期缺碘会增加自然流产或死胎的风险。
用加碘盐代替普通的食盐可为孕妇和小孩提供他们所需要的碘元素。加碘盐可用于各类烹饪，全家适用。家人应确保只买正确地包装和标示的质量有保障的加碘盐。母亲们应该确保她们在怀孕前，怀孕期，和产后只用加碘盐。父母必须保证他们的小孩所摄入的盐是加了碘的。