什么食物最适合大于六个月幼儿

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以下是些适合六个月以上的幼儿食用的营养食物:

  • 密封食物:包括谷类(饭、小麦、玉米、小米、藜麦)、根类(木薯、芋头、马铃薯)和富含淀粉的水果(芭蕉和面包果)。
  • 高蛋白食物:例如红肉、家禽、鱼、动物肝脏和蛋(可以一有机会就尽量多给)。
  • 乳制品:例如芝士、优格、凝乳和奶粉(可以与其他食物混合,例如煮熟的粥)。对于正在接受母乳喂养的孩子来说,这些都是6到12 个月时较好的选,比生鲜的奶要好,因为生鲜奶对孩子来说较难消化。
  • 绿叶蔬菜和橙色蔬菜:例如菠菜、西兰花、甜菜、萝卜、南瓜和甜薯(提供维他命)。
  • 豆类:例如鹰嘴豆、扁豆、豇豆、眉豆、红腰豆和利马豆(用以增加食物的种类,提供蛋白质,能量和铁质)
  • 食油:葡萄籽油、豆油、红棕榈油、牛油或人造黄油
  • 种子类:包括花生酱、其它的坚果酱、浸泡过的或发了芽的种子—例如南瓜子、葵花籽、西瓜子或芝麻(提供能量和维生素)

素食难以提供幼儿所需要的全部的营养成分,因为动物性的食物提供像铁那样的必需的养分。素食的小孩需要通过服用复合维生素片剂或粉剂、以及添加了某些营养成分的食物补充剂来达到营养均衡。

总的来说人体不能很好地吸收植物性食物中的铁质,然而,豆类(白豆、鹰嘴豆、扁豆)含铁量较高,如果跟橙子、柑橘类水果和果汁等富含维生素C的食物一起吃,铁质会更好地被人体吸收。

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