Bagaimana api dan asap dari memasak bisa merusak kesehatan saya
From Audiopedia - Accessible Learning for All
QR for this page
Kebanyakan wanita menghabiskan berjam-jam sehari menyiapkan makanan. Hal ini menempatkan mereka pada risiko masalah kesehatan yang disebabkan oleh api dan asap memasak .
Minyak tanah dan bahan bakar cair lainnya dan gas dapat menyebabkan ledakan, kebakaran, dan luka bakar.
Wanita yang memasak dengan bahan bakar yang menghasilkan banyak asap - seperti kayu, batu bara, kotoran hewan, atau sisa tanaman- sering mengalami masalah kesehatan. Bahan bakar ini menyebabkan lebih banyak masalah ketika digunakan di dalam ruangan dimana asap tidak keluar dengan cepat. Dan jika bahan bakar mengandung bahan kimia - seperti pestisida atau pupuk pada sisa tanaman - asapnya bisa lebih berbahaya.
Menghirup asap dari api memasak dapat menyebabkan batuk kronis, pilek, pneumonia, bronkhitis, infeksi paru-paru, dan penyakit paru-paru. Menghirup asap batubara juga dapat menyebabkan kanker pada paru-paru, mulut, dan tenggorokan.
Ibu hamil yang menghirup asap memasak bisa menderita pusing, kelelahan, mual, dan sakit kepala. Dan karena tubuh perempuan kurang mampu melawan infeksi ketika hamil, perempuan bahkan lebih mungkin mendapatkan masalah paru-paru yang disebutkan di atas. Asap juga bisa membuat bayinya tumbuh lebih lambat, berat badan kurang saat lahir, atau lahir terlalu dini.
Perempuan beresiko lebih besar untuk masalah-masalah kesehatan ini dari pada pria, karena perempuan lebih banyak menghabiskan waktu menghirup udara berasap. Anak-anak kecil yang menghabiskan sebagian besar hari mereka bermain di dekat tungku yang berasap memiliki risiko lebih besar untuk pilek, batuk, pneumonia, dan infeksi paru-paru.