Comment les feux de cuisson et la fumée peuvent endommager ma santé
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La plupart des femmes passent plusieurs heures par jour à la cuisine. Elles courent ainsi un risque pour leur santé engendré par les feux de cuisson et de la fumée.
Le kérosène et autres carburants liquides et gaz peuvent provoquer des explosions, des incendies et des brûlures.
Les femmes qui cuisinent avec des combustibles produisant beaucoup de fumée - tels que le bois, le charbon, les excréments d'animaux, ou résidus de récolte- ont souvent des problèmes de santé. Ces carburants causent plus de problèmes quand ils sont brûlés à l'intérieur où la fumée ne s'évapore pas rapidement. Et si le carburant contient des produits chimiques- comme les pesticides ou engrais dans les résidus de récolte- la fumée est encore plus néfaste.
Respirer la fumée des feux de cuisson peut causer la toux chronique, le rhume, la pneumonie, la bronchite, les infections pulmonaires et les maladies pulmonaires. Respirer la fumée de charbon peut également causer un cancer des poumons, de la bouche et de la gorge.
Les femmes enceintes qui respirent la fumée de cuisson peuvent souffrir d'étourdissements, une faiblesse, des nausées et des maux de tête. Et parce que le corps d'une femme est moins capable de combattre une infection quand elle est enceinte, elle a d'autant plus de chances d'attraper les infections pulmonaires mentionnées ci-dessus. La fumée peut aussi ralentir la croissance de son bébé. Il peut aussi peser moins à la naissance ou naître prématurément.
Les femmes sont plus à risque de contracter ces problèmes de santé que les hommes, parce que celles ci passent plus de temps à respirer l'air enfumé. Les petits enfants qui passent la plupart de leur temps à jouer près d'un fourneau qui produit de la fumée sont plus susceptibles d'attraper un rhume, la toux, la pneumonie et les infections pulmonaires.