Como a fumaça e o fogo provenientes do cozimento de alimentos podem danificar a minha saúde

From Audiopedia - Accessible Learning for All
Jump to: navigation, search
QR for this page

https://www.audiopedia.org/Como_a_fuma%C3%A7a_e_o_fogo_provenientes_do_cozimento_de_alimentos_podem_danificar_a_minha_sa%C3%BAde

A maioria das mulheres passa muitas horas do dia preparando comida. Isso as coloca em risco por problemas de saúde causados pelo fogo e pela fumaça.

Querosene, outros líquidos combustíveis e gasolina podem causar explosões, incêndios e queimaduras.

Mulheres que cozinham com combustíveis que produzem muita fumaça - como lenha, carvão, esterco de animais ou restos de colheitas - frequentemente têm problemas de saúde. Esses combustíveis causam mais problemas quando são queimados em ambientes fechados, onde a fumaça não pode sair com facilidade. Além disso, se o combustível contém algum produto químico - como pesticidas ou fertilizantes dos restos de colheitas - a fumaça é ainda mais prejudicial.

Respirar a fumaça produzida pelo fogo do cozimento pode causar tosse crônica, resfriado, pneumonia, bronquite, infecção e doença nos pulmões. Respirar a fumaça da queima do carvão pode ainda causar câncer nos pulmões, boca e garganta.

Mulheres grávidas que respiram fumaça podem sofrer de tontura, fraqueza, náusea e dores de cabeça. Visto que o corpo da mulher é menos capaz de lutar contra infecções durante a gravidez, é ainda mais provável durante esse período que ela tenha os problemas pulmonares mencionados anteriormente. A fumaça também pode fazer com que o bebê cresça mais devagar, pese menos no nascimento ou nasça antes da hora.

Mulheres estão mais sujeitas a esses riscos de saúde do que os homens porque passam mais tempo respirando ar enfumaçado. Crianças pequenas que passam a maior parte do tempo brincando perto de fogões tem mais risco de contrair resfriado, tosse, pneumonia e infecções pulmonares.

Sources
  • Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
  • Audiopedia ID: pt030103