Lave as mãos com água e sabão antes de preparar os alimentos, antes de comer e de alimentar os seus filhos. A lavagem das mãos evita a propagação de doenças. Tenha um pano limpo só para secar as mãos. Lave o pano frequentemente e seque-o ao sol. Também pode secar as mãos ao ar agitando para secar a água.
Lave ou descasque todas as frutas e legumes que serão comidos crus.
Não permita que carne ou peixe crus toquem em outros alimentos que serão consumidos crus. Lave sempre as mãos, a faca e a tábua da carne após cortar carnes.
Evite tossir, cuspir e mastigar coisas, tais como: pastilha ou chiclete, quando estiver perto de alimentos, de modo a evitar saliva na comida.
Não permita que animais lambam os pratos ou talheres. Se possível, mantenha os animais fora da cozinha.
Jogue fora a comida estragada.
Sources
Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
