Làm thế nào để có thể nhận biết thức ăn bị hư thối

QR for this page

Sau đây là một số dấu hiệu thường gặp của thức ăn bị hư thối:

• mùi hôi
• vị rất dở hoặc vị thay đổi
• màu sắc thay đổi (ví dụ, nếu thịt sống chuyển từ màu đỏ sang màu nâu)
• nhiều bọt trên bề mặt (ví dụ, trên bề mặt của món hầm hoặc súp cũ) kèm theo mùi hôi
• nhớt trên bề mặt thịt hoặc thức ăn đã nấu

Sources

• Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
• Audiopedia ID: vi010121