Qu'est-ce que le béribéri

QR for this page

Le béribéri est une maladie causée par le manque de thiamine (une des vitamines B) qui aide le corps à transformer de la nourriture en énergie. Comme pour l'anémie, le béribéri se retrouve le plus souvent chez les femmes entre l'age de la puberté et celui de la ménopause ainsi que chez leurs enfants.

Le béribéri apparait le plus souvent quand l'aliment principale est une graine dont l'enveloppe extérieure a été enlevée (le riz blanc, par exemple) ou des racines riches en amidon telles que le manioc.

Quels sont les signes du béribéri?

• une perte d’appétit
• d'importantes faiblesse, principalement dans les jambes
• le corps devient très "gonflé" ou le cœur cesse de fonctionner

Sources

• Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
• Audiopedia ID: fr010418