كيف يمكنني تحسين تغذيتي

QR for this page

إليك بعض الأمثلة حول طرق تحسين التغذية. هذه المقترحات قد تساعدك على زيادة أو تنويع إنتاجك الزراعي أو تحسين أساليب الخزن حتى لا يتلف الطعام. و قد تعطي بعض هذه الأمثلة نتائج سريعة. أمّا البعض الآخر فقد تكون نتائجه على المدى الطويل.

• حاولي زرع أنواع مختلفة من المحاصيل في آن معا ً، لزيادة محصول قطعة الأرض. يمكن مثلا ً زراعة النباتات القصيرة مع النباتات الأكثر طولا التي تنمو رأسيّا. و يمكن أيضا ً غرس الأشجار المثمرة مع هذين النوعين. كذلك من الأفضل جمع المزروعات التي تنمو بسرعة و تلك التي يلزمها وقت أطول، فتتمكنين بهذا من جني محصول النبتة الأولى قبل أن ينضج محصول النبتة الثانية.
• إذا كنت مضطرة إلى زراعة المحاصيل التجارية الغير مُعدّة للإستهلاك الشخصي (مثل البنّ أو القطن)، فحاولي جمعها ببعض المزروعات التي تؤكل. فعلى سبيل المثال يمكن غرس أشجار الجوز أو الفاكهة لتظلل شتول البن كما يمكن غرس المنيهوت (كسافا) مع القطن.
• حاولي معرفة النباتات المغذية التي تلائمها ظروف منطقتك الطبيعية حتّى لا تحتاجي إلى الكثير من السماد أو الماء للحصول على نتائج جيدة.

تعاقب المحاصيل: في كل موسم زراعي، ازرعي محصولا يقوّي التربة مثل الفاصوليا و البازلاء و العدس و البرسيم و الفول السوداني أو غيرها من البذور ذوات الفلقة (البقوليات أو الحبوب). على سبيل المثال يمكنك زراعة الذرة هذا العام و الفاصوليا العام المقبل.

حاولي التنويع في المحاصيل. بهذه الطريقة، حتى لو فشل أحدها سيظل هنالك ما يصلح للأكل.

كذلك يمكّن حفر الخنادق من وقاية التربة من الإنجراف.

استخدمي الأسمدة العضويّة. و يمكنك الحصول عليها مجّانا عبر إعداد كومة السماد.

و إذا أمكنك قومي بإنشاء تعاونية غذاء مع الآخرين. بهذه الطريقة يمكن للمجتمع شراء كميات كبيرة من المواد الغذائية بأسعار منخفضة.

Sources

• Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
• Audiopedia ID: ar010423