如何能够防止食物中细菌的传播

• 在准备食物、吃饭、或者喂你的孩子吃饭之前要用肥皂和水洗手。洗手能够防止疾病的传播。准备一块干净的布用来把手擦干。经常清洗那块布，并在阳光下晾干。你也可以在空中甩手，把水甩干。
• 所有生吃的水果和蔬菜都应该清洗或去皮。
• 不要让生的肉类、禽类、或鱼类接触到生吃的食物。在切这些肉之后要洗净手、刀具和砧板。
• 避免在食物附近咳嗽、吐痰或者咀嚼槟榔和口香糖，这样你的唾沫就不会进到食物里。
• 不要让动物舔干净盘子或餐具。如果可能的话，阻止动物进厨房。
• 扔掉变质的食物。

Sources

• Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
• Audiopedia ID: zh010120