怎样辨别变质的食物

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以下是一些变质食物的常见标志:

  • 难闻的气味
  • 坏味道,或者味道变了;
  • 颜色变了(例如,生肉从红色变成褐色);
  • 上面出现许多气泡(例如在放久了的汤或者炖菜上面),并伴随着难闻的气味;
  • 在肉或者熟食表面出现粘液。
Sources
  • Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
  • Audiopedia ID: zh010121