Bagaimana saya bisa menjaga makanan yang aman

From Audiopedia
Jump to: navigation, search

Sebagian besar penyakit pada saluran cerna ditularkan melalui makanan. Terkadang orang- orang yang mengumpulkan bahan makanan, memegang, atau menyiapkan makanan menularkan kuman dari tangannya ke makanan. Terkadang kuman dan jamur di udara akan tumbuh pada makanan dan makanan tersebut menjadi basi. Hal ini terjadi bila makanan tidak disimpan atau dimasak dengan benar, atau makanan disimpan terlalu lama.

Sources
  • Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
  • Audiopedia ID: id010119