Comment puis-je reconnaître la nourriture avariée - Audiopedia
Voici les principaux signes de nourriture avariée :
- une mauvaise odeur
- un mauvais goût ou un changement de goût
- un changement de couleur (par exemple si la viande crue passe du rouge au marron)
- beaucoup de bulles en surface (par exemple sur le dessus d'un vieux ragoût ou d'une vieille soupe) avec une mauvaise odeur
- Une substance gluante à la surface de la viande ou de plats cuisinés
Sources
- Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
- Audiopedia ID: fr010121