Como posso garantir a ingestão de quantidades adequadas de cálcio

From Audiopedia - Accessible Learning for All
Jump to: navigation, search

Todo mundo precisa de cálcio para manter os ossos e dentes fortes. Além disso, as meninas e as mulheres precisam de uma quantidade extra de cálcio

  • durante a infância. O cálcio ajuda a bacia das adolescentes a crescer de modo que ela possa dar à luz com segurança no momento do parto.
  • durante a gravidez. Uma mulher grávida precisa de cálcio o suficiente para ajudar os ossos do bebê a crescer, e para manter seus próprios ossos e dentes fortes.
  • durante a amamentação. O cálcio é um componente essencial do leite materno.
  • durante a meia-idade e velhice. O cálcio é necessário para evitar que os ossos fiquem fracos (osteoporose).

Alimentos ricos em cálcio:

  • leite, coalhada, iogurte
  • farinha de osso
  • vegetais de folhas verdes
  • queijo
  • semente de gergelim
  • amêndoas
  • grãos, especialmente soja
  • mariscos
  • cal (cinza de carbono)

Para aumentar a quantidade de cálcio que obtém a partir de alimentos:

  • mergulhe ossos ou cascas de ovos em vinagre ou suco de limão por algumas horas e, em seguida, use o líquido na sopa ou em outros alimentos.
  • adicione um pouco de suco de limão, vinagre ou tomate quando cozinhar ossos para fazer sopa. Triture cascas de ovos até virar um pó e misture com o alimento.
  • mergulhe milho no cal (cinzas de carbono).
  • a luz do sol ajudará na melhor utilização do cálcio. Tente estar ao sol pelo menos 15 minutos todos os dias. Lembre-se que não é suficiente apenas estar ao ar livre. Os raios do sol devem tocar a pele.
Sources
  • Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
  • Audiopedia ID: pt010408