Como posso prevenir problemas de saúde relacionados com a fumaça

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Para reduzir a quantidade de fumaça que você inspira:

Cozinhe onde o ar possa circular livremente. Se não puder cozinhar em espaço abertos, tente pelo menos manter duas aberturas no local. Cria-se assim uma corrente de ar para que a fumaça possa sair do local.

Cozinhe em turnos com outras mulheres. Dessa forma cada mulher irá respirar menos fumaça.

Procure formas de preparar a comida que necessitem de menos tempo de preparação (mas que ainda assim cozinhem a comida completamente). Desta forma você irá respirar menos fumaça e utilizará também menos combustível.

A comida é cozida rapida e completamente se você:

• cortar o alimento em pedaços pequenos;
• manter as panelas cobertas;
• deixar a comida de molho de um dia para o outro antes de cozinhar, como por exemplo feijão;
• proteger o fogo do vento. Um cercado feito de pedras, argila ou folhas de ferro pode ajudar a manter a temperatura ao redor da panela.,
• proteger a madeira da chuva.

Utilize fogões que produzam menos fumaça. Essa é a melhor forma de prevenir problemas causados pela fumaça. Fogões que necessitem de menos madeira ou gás e que produzam pouca fumaça (mais econômicos) podem estar disponíveis na sua área, mas também podem ser facilmente construídos com materiais locais.

Sources

• Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
• Audiopedia ID: pt030105