Como posso ter certeza de que estou ingerindo a quantidade adequada de ácido fólico folato

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O corpo precisa de ácido fólico para produção de glóbulos vermelhos saudáveis. A falta de ácido fólico pode levar a anemia em mulheres e problemas graves em recém-nascidos. Desta forma, ingerir quantidades adequadas de acido fólico é muito importante durante a gravidez.

Boas fontes de ácido fólico são:

  • vegetais de folhas verdes escuras
  • cogumelos
  • fígado
  • carnes
  • peixe
  • nozes
  • ervilhas e feijões
  • ovos

Evite cozinhar alimentos por um longo tempo. Isto destrói o ácido fólico e outras vitaminas.

Sources
  • Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
  • Audiopedia ID: pt010407
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