Tại sao i-ốt lại quan trọng đối với con tôi
Với một lượng nhỏ, iốt rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Nếu phụ nữ không có đủ i-ốt trong thời gian mang thai, thì đứa trẻ có thể mang khuyết tật tâm thần hoặc các khiếm khuyết về thính giác hoặc lời nói. Nếu trẻ không có đủ iốt trong giai đoạn sơ sinh và khi còn nhỏ, thì đứa trẻ đó có thể bị chậm phát triển về mặt thể chất, tâm thần hoặc nhận thức. Thậm chí chỉ thiếu hụt nhẹ cũng có thể làm giảm khả năng học tập và trí thông minh thấp hơn.
Bướu cổ, sự phình lên bất thường của tuyến giáp gây ra sưng ở cổ, là một dấu hiệu của việc thiếu hụt iốt trong chế độ ăn. Thiếu i-ốt vào đầu thai kỳ làm tăng nguy cơ sẩy thai hoặc thai chết lưu.
Sử dụng muối iốt thay cho muối thường cung cấp cho thai phụ và trẻ em lượng i-ốt cần thiết. Muối i-ốt an toàn cho cả gia đình và là loại muối duy nhất cần cho nấu nướng. Các gia đình nên chắc chắn chỉ mua muối i-ốt có chất lượng tốt - được đánh dấu và đóng gói phù hợp. Các bà mẹ cần phải chắc chắn rằng họ sử dụng chỉ muối i-ốt trước, trong và sau thai kỳ. Cha mẹ cần phải đảm bảo rằng các loại muối mà con cái họ ăn là muối i-ốt.